Wortelgewassen

Bladgewassen en vruchtgroenten kan je bij wijze van spreken zo zien groeien. Wortelgewassen ontwikkelen zich daarentegen ondergronds. Tot de groep van eetbare wortelgewassen die gekweekt worden omwille van de wortel behoren verschillende groentesoorten zoals wortel, pastinaak, rammenas, schorseneer… Wortelgewassen houden zelf van kalium en lusten ook wel wat fosfor.

Zuurminnend Neutraal Kalkminnend

Neutraal

De ideale pH is tussen 6,5 en 6,9